Taiwan Heart

臺灣心 蕃薯情

June 2, 2011

塑化劑到底是什麼?

這次塑化劑炒得沸沸揚揚,我想民眾最想知道的問題:塑化劑是什麼?吃了會怎麼樣?現在吃東西安心嗎?
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塑化劑化學名稱叫:鄰苯二甲酸二辛酯,簡稱為DEHP。
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主要是做什麼用的?其實塑化劑在塑膠工業上運用很廣,像PVC、PVDC都要加塑化劑來讓塑膠更軟、更有延展性,可以說是不可或缺的工業用料;但是這是在工業製程上使用,完全不能夠加到食物裡面的!
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因為,塑化劑本身帶有毒性,比方環保署列為第四類的毒性化學物質、國際癌症研究中心(IARC)將DEHP劃分為第三類致癌物。對人類主要會影響內分泌,過量攝取會囤積在肝、腎、睪丸、脂肪、乳汁,具有生殖毒性,影響睪丸、精子、胚胎等,關於它的致癌性可以看這個影片:
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http://www.youtube.com/watch?v=gfhOZbGWZhU
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也因為它有毒性,所以塑化劑的廠商在販售出DEHP時,一定要向主管機關報備賣給誰、賣多少。而這次出問題的就是這個環節的把關出問題:塑化劑廠商「金童」把DEHP賣給「昱伸香料」公司,卻沒有進行登記,而沒想到昱伸香料竟然把DEHP加入他們的產品「起雲劑」裡面。
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正常來說,起雲劑是很普通的合法食品添加劑,成份包括阿拉伯膠、乳化劑、食用棕櫚油等等,都是可以吃的,作用在於讓本來不相容的兩種物質可以彼此乳化,不會結塊或沉澱,所以一些果汁、果凍、運動飲料等等都會添加起雲劑,讓賣相更好看。
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可是昱伸公司的作法,則是把食用棕櫚油改為加入DEHP,因為棕櫚油的保存較不易,因此用對人體有害的DEHP來取代掉棕櫚油,以節省五倍的成本!這樣黑心的作法,不但害了下游的所有通路商,也害到了長期以來飲用食用的人民。
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而這次政府的因應措施也是有問題的,早在三月中的時候,衛生署楊姓檢驗研究員已經發現地方查緝送檢的益生菌有問題,四月七日確認含有DEHP,而一直到五月十六日確認含有塑化劑的起雲劑來自昱伸香料公司,五月十九日才移送檢方調查,廿三日召開記者會,宣布有業者在食品中加入DEHP。從發現到公佈,消費者仍然食用了一個多月才知道!
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如果說是為了避免打草驚蛇進行源頭追查是一回事,但我想這次政府處理最讓人詬病的在於五月卅一日的D-Day。
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大家應該都想得到,合理的作法應該是從上堵下,找到源頭之後,去查他有哪些通路,只要是使用黑心起雲劑的通路商底下所有商品就直接下架。但是政府的作法卻是讓底下下游店家自行去化驗、還要貼檢驗報告書、或者要貼切結書,衛生局的人員怎麼可能一家一家去看你有沒有貼?所以沒有效率,民眾跟店家也無所適從,D- Day變成只是喊喊口號而已!
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請看這則兩新聞:http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/jun/1/today-fo2.htm
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33431420/IssueID/2...
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而資源分配不對等也是政府這次的問題之一,像是台中市衛生局原訂27日起會在衛生局一樓服務台設置檢驗櫃台,免費為民眾提供檢驗服務,卻被記者發現衛生局並未提供這項服務,但卻對台中市民表示,服務已經開始。原因是什麼?竟然是因為台中市衛生局,沒錢!
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110527/91/2sb13.html
而這也顯現中央對於資源分配以及危機處理上的考量不足,政策反覆,受害的仍是市民。
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最後我想最重要的,還是提供大家關於遭塑化劑 汙染的相關查詢:
行政院衛生署食品藥物管理局專區
http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=2507
請直接點選網頁中間的列表下載衛生局提供的列表來查詢。祝大家平安!

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引用:(林佳龍部落格) http://www.wretch.cc/blog/linchialung/21556941

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檢視次數: 1359

標籤:20110602

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口羊口羊在12:23am對2011 六月 24的評論
20110615-公視晚間新聞-塑化劑案求償 媽媽團網路串聯
鴨豹緝直昇機在10:18am對2011 六月 17的評論
口羊口羊在10:15pm對2011 六月 15的評論

20110608-公視晚間新聞-塑膠製品好便利 塑化劑有害健

 

口羊口羊在9:53pm對2011 六月 15的評論
口羊口羊在9:51pm對2011 六月 15的評論

塑化_起雲劑篩檢符合規定之產品查詢站

  近期因合法添加物起雲劑內含DEHP(塑化劑)毒物事件,造成全國恐慌並危及食品安全,甚而引發消費者排斥購買其他合格果汁及運動飲品,部份通路及賣場甚至拒絕未含DEHP飲料上架,已嚴重衝擊食品產業之生存空間,為避免事件擴大蔓延,食品產業在此鄭重澄清:「起雲劑≠DEHP(塑化劑)」。
  起雲劑為食品添加劑的一種,在食品衛生規範內可合法使用。為了幫助食品的乳化,經常使用於運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優酪乳粉末等食品中,讓飲料避免混合物沉澱或油水分離,並可增加飲料中的白霧感及濃稠感,若食品標示中若有安定劑、乳化劑,都是起雲劑的類似產品。通常由棕櫚油、乳化劑、葵花油等多種食品添加物混合製成。
  造成此社會不安事件,全係少數不肖業者為降低成本而將塑化劑(DEHP)違法添加在起雲劑中,部份飲料業者係在不知情之情況下誤用此原料,此事件因媒體報導而造成消費大眾恐慌,誤認為起雲劑就是DEHP,政府已主動於第一時間公佈違法業者名單與產品項目,本會肯定政府積極作為與負責任的態度,並願盡一切力量從事善後與補救措施,建立合格食品網頁清單,協助國內消費大眾與業者共度此一危機。

LINKS: 「簡直吃塑膠」 中國薑粉超毒-民視新聞

鴨豹緝直昇機在4:17pm對2011 六月 15的評論

 
PVC保鮮膜包油脂食物 不加熱也毒 

 

June 12, 2011 民眾怕黑心起雲劑吃下肚,不過,學者研究發現,以PVC(聚氯乙烯)保鮮膜包覆油脂食物所溶出的DEHP塑化劑遠高於歐盟每人每日容忍攝取量,且微波加熱後的溶出量更高,民眾少用為宜

 
一般人以為,以塑膠容器盛裝食物,只要不加熱、不裝熱食,就不會溶出塑化劑,殊不知此觀念錯誤。只要盛裝含油脂食物,無論那一種塑膠材質,都會溶出塑化劑

 

國家生技醫療產業策進會、國家衛生研究院昨天舉辦「台灣食品安全管理總體檢論壇」,陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮發表去年十一月完成的「國人膳食、市售便當、包裝飲品使用頻率調查」。針對全台嬰幼兒、青春期學生及成年人等不同族群,共一千七百八十六份有效問卷,發現國人使用塑膠容器、包裝時,接觸食物的情形相當普遍

 

說,四到五成民眾以塑膠保鮮盒儲存食物,高達七成的人用保鮮膜冷藏、冷凍食物,甚至有三成左右的人微波加熱時,以保鮮膜覆蓋食材

 

陳美蓮研究團隊以PVC保鮮膜包覆油脂食物,在攝氏廿五度常溫下,DEHP平均溶出量為每公斤食物一點九八毫克;至於PE(聚乙烯)塑膠袋或保鮮膜溶出量僅零點零五毫克PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)容器為零點零六毫克。PVC保鮮膜的溶出量,幾乎是PE材質的四十倍

 

陳美蓮以體重六十公斤的成人為例,每天吃三公斤用PVC保鮮膜包覆的油脂食物,DEHP攝取量達五點九四毫克,遠超過歐盟每人每日容忍攝取量三毫克的標準

她強調,日本已禁止食品加工過程使用PVC手套環保署雖已公布二一三年起,禁止PVC、PVDC(聚偏二氯乙烯)保鮮膜製造、輸入及販售。但在此之前,她建議民眾,勿用這類塑膠用品盛裝含油脂類食物

 

 

口羊口羊在9:48pm對2011 六月 13的評論
20110611塑毒風暴 藝人陳昇嗆馬英九做不好就下台 東森新聞
口羊口羊在9:43pm對2011 六月 13的評論

塑毒陰影 嬰雞雞米粒大

不到正常長度1/10 母:孕期天天喝飲料

【曾雪蒨╱台中報導】台中市出現「一粒米小雞雞」,引來塑化劑作祟的聯想。一名婦女今年二月間早產產下一名男嬰,男嬰陰莖竟只有「一粒米」大小,但男嬰性染色體正常,院方在追查原因時爆發塑化劑事件,男嬰母親坦言懷孕期間每天至少喝一杯茶飲店飲料,醫師認為,雖難斷言是塑化劑惹禍,仍提醒孕婦少吃加工食品飲料,也不要隨便服用健康食品,飲食天然、均衡最好。

台中大里仁愛醫院婦產科醫師李瑞祺說,這名三十歲產婦在懷孕二十八周時出現密集陣痛,醫院緊急幫她安胎、進行超音波等檢查,赫然發現胎兒陰莖特別短,陰囊還是空的,懷疑染色體或基因異常導致陰莖過短與隱睪症。

陰莖約0.2公分長

但孕婦在二十六周時曾進行羊膜穿刺檢查,顯示性染色體正常。
李瑞祺說,產婦在懷孕二十九周時早產,男嬰體重一千四百五十公克、身體健康,「但外生殖器異常,陰莖只有零點二公分長,不到新生男嬰平均陰莖長度的十分之一。」李瑞祺說,男嬰尿道過短,排尿時是一滴一滴出來,超音波也沒看到胎兒三十周時應該出現的睪丸,「這是行醫過程中看過外生殖器異常最嚴重的個案。」

須長期追蹤觀察

男嬰出生後不久爆發塑化劑事件,產婦在回診時告知,她上一胎也是男生,老大正常,老二卻是「一粒米小雞雞」,她沮喪說,懷孕期間每天至少一杯茶飲店含糖飲料。
李瑞祺引用美國《泌尿外科雜誌》二○○五年一篇研究報告,發現四百八十萬個各種族初生男嬰中,外生殖器異常發生率為千分之八點三,原因包括尿道外裂、隱睪症、陰莖過短等,陰莖過短發生率為十萬分之七十一點三八,該研究也指出黃種人的外生殖器異常發生率為千分之五。
中國附醫小兒新陳代謝暨遺傳醫學科主任王仲興說,該院在二○○六年發表的報告,台灣男嬰零至一個月平均長度為二點九公分,最低標準應為一點九公分,「男嬰陰莖幾乎只有一粒米的長度,已明顯異常。」但他強調,陰莖過短原因很多,塑化劑只是可能原因之一,仍應長期追蹤觀察。

恐無法正常勃起

擁有變性手術經驗的中國附醫整形外科主任張家寧認為,這名男嬰排尿問題應是尿道外裂,可進行尿道重建改善;另陰莖過短,則可補充雄性荷爾蒙。她擔心,男嬰除了可能有陰莖構造異常,海綿體組織也會異常,無法正常勃起,就要在成年後進行陰莖重建手術。

陰莖過短原因與預防治療

●定義:陰莖長度低於同齡男嬰最低標準,如台灣新生兒陰莖長度低於1.9公分、歐美低於2.5公分
●原因:
◎基因:先天陰莖構造較短
◎染色體異常:罕病如唐氏症或小胖威力症患者先天構造較短
◎腦下垂體異常:荷爾蒙不正常分泌,致生殖器外觀異常
◎過胖:恥骨上方脂肪層過厚,致外觀看來特別短
◎毒物:如塑化劑等環境荷爾蒙毒素影響,導致陰莖變小
●預防治療:
◎補充男性荷爾蒙刺激陰莖成長
◎整形改善
◎孕期避免食用人工加工品或暴露於塑化劑等環境荷爾蒙中
◎必要時找精神科醫師輔導
資料來源:台中大里仁愛醫院婦產科醫師李瑞祺

驚!男嬰小雞雞如米粒大-民視新聞

比塑化劑毒 苯乙烯處處可見-民視新聞

口羊口羊在12:46am對2011 六月 13的評論
口羊口羊在9:58pm對2011 六月 7的評論


塑化劑的影響


 

長期接觸塑化劑 精蟲跑得慢
塑化劑風暴滾雪球! 烘焙業也中槍

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